本會創立於民國十三年七月十四日，當時由首位組合長潘邦治外１６６人發起在本鄉番社村設立，其名稱為有限責任福興信用組合，專辦農村金融業務。
民國廿一年三月十八日定款變更認可，仝年五月十九日事務所遷移在本鄉公所辦公廳內
嗣在民國廿四年正月十三日，依照產業組合法，改為保証責任福興信用購買販賣利用組合，在這當中籌資在本鄉橋頭村１８號興建事務所、工廠及倉庫仝年六月廿日即再遷移於該處，依據產業組合法及倉庫業法兼營倉庫業務
至民國三十三年二月十八日奉令改組為農業會，分為總務、事業、指導、金融等四部門推行各種業務
後為本省光復民國三十五年十二月三日奉令改為福興鄉合作社，至民國三十六年十一月復再奉令改組分為合作社與農會兩個團體，同一人事依據個別之章程推行各項事務、業務。
民國三十八年十一月十七日復又奉令改組，就合作社、農會合併為福興鄉農會。分為總務、經濟、生產、指導、會計、金融等股部分別辦理。
民國四十二年十二月十九日，遵照政府改進各級農會之規定改組同時選舉理事十五人，監事五人，分別組織理事會及監事會。
民國九十五年九月六日經農委會許可本會重設信用部，並於隔年九十六年三月一日開始營業，民國一００年於外中及管嶼分部也陸續重新開幕，提供當地農民金融服務迄今。
